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异戊醛

产品分类:
综合

产品介绍

中文名称:异戊醛 英文名称:Isovaleraldehyde 中文别名:异缬草醛;3-甲基丁醛;天然异戊醛 英文别名:3-Methylbutyraldehyde CAS No.:590-86-3 EINECS号:209-691-5 分 子 式:C5H10O 分 子 量:86.13 危险品标志:XiF 风险术语:R11;R36/37/38 安全术语:S16;S26;S37/39 物化性质 异戊醛(590-86-3)的性状: 1.无色至黄色液体。呈果香、脂香、动物香和杏仁香,高度稀释时有似苹果香气,浓度低于10mg/kg时呈桃子香味。 2.沸点92.5℃,熔点-51℃,相对密度(d20)0.7977,折射率(n20D)1.390。溶于乙醇、丙二醇和精油,微溶于水。 3.天然品存在于柑橘、柠檬、椒样薄荷等精油中。 4.毒性:GRAS(FEMA)。 用途 异戊醛(590-86-3)的用途: GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制各种水果型香精。还可用作橡胶促进剂及食品香料。

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